Gastronomia e solidariedade

"Não importa quem você é. Importa o que você faz." É nesse espírito que as Voluntárias Pela Vida, grupo conhecido pela realização de ações beneficentes cuja renda é revertida totalmente às causas que apoiam, realizarão mais um evento em prol do bem e de uma Porto Alegre melhor. 

   

Ana Paula Vasconcelos Ribeiro, Mariana Araújo dos Santos Chies e Bettina Becker

No dia 27 de novembro de 2016, a partir das 12h, as integrantes do grupo estarão recebendo cerca de 700 convidados para a "Feijoada das Voluntárias Pela Vida", que será realizada na Casa NTX e contará com show da dupla Victor e Leo - que fará sua apresentação de forma voluntária - além de outras surpresas.

  

Josiane Nogueira de Castro, Claudia Bartelle e Helena Dahne Bartelle

Com cardápio assinado pelo Chef Lúcio, as mesas estão sendo vendidas no valor R$ 10.000,00 e R$ 5.000,00 e ingressos individuais no valor de R$ 500,00. A renda será revertida 100% para as despesas da Casa de Apoio Madre Ana - espaço cuja missão é acolher familiares e pacientes que vem de do interior do RS e de todos os estados brasileiros onde os hospitais não atendem casos de alta complexidade.

  

Marina Sirotsky, Nora Livonius Teixeira e Karla Johanpetter

Os convidados também poderão desfrutar de uma ilha de caipiras do Dudu das Caipiras e mesa de doces produzida pela Mimos & Co. Para beber, será oferecido cerveja, água mineral e refrigerante. Os ingressos estão à venda na My Ticket, localizada na Rua Padre Chagas, 327 - Moinhos de Vento, Porto Alegre. Pagamento em dinheiro ou cartão de crédito ou débito.

 

Zulma Veloz e Sabrina Lopes Ribeiro

Atualmente, fazem parte do grupo Voluntárias Pela Vida: Ana Paula Vasconcellos Ribeiro, Bettina Becker, Claudia Nubia Warken Bartelle, Helena Dahne Bartelle, Josiane Nogueira de Castro, Karla Johanpetter, Mariana Araújo Santos Chies, Marina Sirotsky, Nora Livonius Teixeira, Renata Callage, Rosana da Silveira, Sabrina Lopes Ribeiro, Scheila Vontobel e Zulma Veloz. 

 

Scheila Vontobel e Rosana da Silveira

"Nada substitui estar perto. Quando estamos juntos, multiplicamos energia, sentimento, carinho. Estar com quem se ama faz os momentos bons serem inesquecíveis. Mas também tem o poder de amenizar qualquer dificuldade. É por isso que estamos contando com seu apoio. Queremos você junto com a gente para unir forças por uma causa muito importante. E mostrar que, perto, somos muito mais fortes."

@voluntariaspelavida

Fotos: Reprodução/Nattan Carvalho

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Naturalidade e volume são tendências para os dias quentes

Cada temporada traz novas tendências ao nosso cotidiano. Quando o assunto são os cabelos, fora o que é visto nas passarelas, as celebridades ditam a moda e apresentam o que "fará a cabeça" das pessoas.

Para os dias quentes da primavera/verão, naturalidade e volume são as grandes apostas para os fios crespos e cacheados. "A tendência são fios mais naturais e com volume, cabelos desconstruídos e despojados sem perder o ar de arrumado. Alguns exemplos são as madeixas de Juliana Paes, Tais Araújo e Sheron Menezes", destaca Bruno Dantte, Hair Stylist especialista em cabelos étnicos.

No ramo desde os 20 anos de idade, o profissional pontua que nas colorações a moda é investir em cabelos com cores quentes, como o vermelho fechado e de assimetrias exageradas.

Em qual idade?

Para cada fase da vida, o ideal é investir em um look. O cabeleireiro destaca como cada mulher pode mostrar sua essência. "Até os 20 anos, é hora de ousar no corte. Já para quem está mais próximo dos 30, recomendo cabelos longos com várias camadas", orienta.

Às balzaquianas, Bruno Dantte afirma que o ideal é experimentar o long bob. Já para quem tem mais de 50 anos, o hair Stylist aconselha o uso dos clássicos como o Chanel de base igual, por exemplo.

Os homens também precisam cuidar do visual. Até os 20 anos, eles podem copiar o ídolo dos gramados, da televisão, da música ou o vizinho que dita tendência. "Entre os 20 e 30 anos, o legal é um corte desfiado com as laterais e a nuca mais curta. Para quem tem entre 30 e 40 anos, oriento que deixe crescer um pouco mais e use o cabelo penteado para a lateral", diz.

Aos que estão perto dos 50 anos, um curto raspado nas laterais sempre cai bem! Acima dos 50 anos, o conselho é fazer o corte que mais lhe agrada no momento ou até mesmo cultivar uma vasta cabeleira grisalha, que tal? "Ahhhh... para quem gosta, a barba está 'liberada'para todas as idades", conclui.

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Três receitas de bolos para fazer no liquidificador

Preparar bolos no liquidificador é uma forma prática e saborosa para economizar tempo na cozinha. E apesar de "quinta ser quase sexta", a correria da semana ainda não acabou, não é? Mas isso não impede que você possa fazer uma dessas receitas super práticas. Pois  a Bendita selecionou três receitas do chef Leonardo Carvalho, da Unilever. Para que o bolo fique ainda mais fofinho, o chef conta o segredo: para cada duas xícaras de farinha de trigo, troque meia xícara por Maizena®.

Bolo de limão Zero lactose

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 35 minutos

Tempo total: 45 minutos

Ingredientes

meia xicara de óleo

1 xicara de açúcar

3 ovos

meia xicara de suco de limão

1 Colher de chá raspas de limão

1 xicara e meia de Farinha de Trigo

meia xicara de Maizena®

2 colheres (chá) de Fermento em pó

Farinha e óleo para untar a forma.

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.

3. Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, suco do limão, raspas e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.

4. Peneire o trigo, MAIZENA® e fermento, passe para uma tigela e adicione aos poucos a mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.

5. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.

*Verifique sempre a lista de ingredientes e os alergênicos dos produtos utilizados para garantir que não há traços de leite.

Bolo de banana de liquidificador

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 40 minutos

Tempo total: 50 minutos

Ingredientes

meia xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

2 bananas-nanicas médias, picadas

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).

2. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de furo central média (20 cm diâmetro).

3. No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, o açúcar e os ovos, e bata até que fique homogêneo. Junte as bananas e bata rapidamente até triturar levemente.

4. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.

5. Disponha a massa na fôrma reservada e polvilhe 1 colher (sopa) de açúcar já misturada à 1 colher (chá) de canela em pó. Leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.

6. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva a seguir.

Bolo de fubá cremoso

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 45 minutos

Tempo total: 55 minutos

Ingredientes

4 ovos

3 xícaras de leite

3 xícaras de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara e meia (chá) de fubá

Meia xícara de Maizena ®

1 xícara e meia (chá) de coco ralado

meia xícara de queijo ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

farinha de trigo e margarina para untar.

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador 4 ovos, 2 xicaras de leite, 3 xicaras de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina até ficar homogêneo.

2. Passe a mistura para uma tigela e junte meia xicara de Maisena®, 1 xicaras de leite, 1xicara e meia de fubá, 1 xicara e meia de coco ralado, meia xicara de queijo ralado e uma colher (sopa) de fermento em pó. Misture.

3. Coloque em uma assadeira grande (37x27cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

4. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva a seguir.

Fotos: Reprodução/Maizena

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Inspirações para a moda primavera/verão 2017

Conferimos a nova coleção da Intuição que chega com diversas vertentes que vão dos traços fortes e coloridos vibrantes inspirados nas tradições africanas até as influencias dos traços modernos e futurísticos da arquitetura. Essa viajem ilustra o tema da coleção que parte de um dos mais persistentes questionamentos da vida humana: de onde viemos?

A estilista da marca Sandra de Lio conta que o processo criativo para o lançamento de cada coleção inicia com pesquisas e segue através de várias vertentes, como: viagens, observação da moda das ruas, do comportamento e do estilo de vida das pessoas, além das mudanças culturais do ser humano, que é um elemento em constante transformação.

Selarón

Inspirada em um dos famosos pontos turísticos cariocas, a escadaria Selarón. Cores e combinações inusitadas criam estampas fortes e vibrantes. A textura dos azulejos carrega toda a essência do verão brasileiro.

Navy

Os elementos náuticos se misturam com as peças de cortes retos, camisas, calças e saias de alfaiataria.

Yes, is Midi!

Aposta no comprimento que é o mais novo queridinho das fashionistas! Clássico no início dos anos 70 e 90, está de volta com tudo!

Hiper Color

Tons quentes e cítricos em looks monocromáticos ou mesmo em blocos de cores. É a cara do verão!

Gipsy Chic

Conforto e leveza, modelagens amplas, mangas bufantes, estampas delicadas e a pegada do étnico são elementos que criam o estilo. Vanguardista por suas misturas inusitadas e casual.

Flower Power

Aparecem ainda com mais força e ganham diferentes texturas. Prometem trazer todo o romantismo da primavera para esta estação.

Lacy

Rendas feitas com cortes a laser misturadas às estampas florais, transbordam delicadeza e transmitem feminilidade.

Tropicaliente

Estampas tropicais traduzem o verão brasileiro. Flores, frutas e folhas são alguns dos temas que podem aparecer sozinhos ou em um mix colorido e vibrante, reunindo vários elementos..

Jeans

Com uma pegada mais boho, os bordados fazem toda a diferença. Os patches também estão presentes e prometem continuar na próxima estação.

This is Africa!

A cultura africana é a inspiração para estampas coloridas misturadas com o animal print. O safari chic aparece em peças mais lisas, nos quais a textura do tecido faz toda a diferença.

Black

Vestidos de festas que abusam de recortes geométricos, fendas e aplicações em ilhoses. Aquela clássica tendência que nunca sai de moda.

Minimalist

Inspirada no Museu do Amanhã, no Rio de Janeiro, apresenta uma linha minimalista, de recortes diferentes e inusitados. Toda a elegância de uma modelagem mais estruturada em peças com um toque futurista.

Fotos: Reprodução/Intuição

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Dia Nacional de Combate ao Câncer da Pele

Desde 1999, mais de 500 mil pessoas já foram atendidas. Ação antecipa o #DezembroLaranja

Pelo 17º ano consecutivo, a Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) promove, em todo o Brasil, o Dia C - Dia Nacional de Combate ao Câncer da Pele. No dia 26 de novembro, de 9 às 15h, cerca de 3000 dermatologistas voluntários, realizarão consultas gratuitas em 129 postos de atendimento, em 25 estados brasileiros. A previsão é que mais de 30 mil pessoas sejam atendidas durante a mobilização. O atendimento será restrito para análise, diagnóstico e tratamento do câncer da pele.

Para ter acesso aos locais de atendimento, basta acessar: www.controleosol.com.br.

Na edição de 2015, 23 estados contaram com a participação de mais de 3 mil dermatologistas voluntários e uma procura significativa da população. Cerca de 20 mil pessoas tiveram atendimento gratuito e 13,28% (2.651) delas apresentaram lesões de câncer na pele, sendo já encaminhadas para tratamento.

- O Dia C é um dia de voluntariado no qual queremos mostrar que a identificação precoce do câncer na pele evita danos ou mutilações mais profundas. É importante também reforçar a importância de usar o protetor solar durante todos os dias do ano, independente da estação. A atitude preventiva ao câncer da pele deve ser diária, uma atitude de responsabilidade. – afirma o Dr. Emerson Lima, coordenador da Campanha Nacional de Prevenção ao Câncer da Pele da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD).

Desde a sua implementação, em 1999 a campanha da SBD atingiu 538.687 pessoas. Em 5 de dezembro de 2009, a SBD recebeu a certificação do Guinness World of Records por ter promovido a maior campanha médica do mundo realizada em um único dia, e a maior campanha mundial de prevenção ao câncer da pele, com mais de 34 mil atendimentos em diferentes regiões do Brasil.

O Dia C conta com o patrocínio das marcas Episol, Sunmax, La Roche Posay, Vichy, Adcos e Sundown.

Saiba identificar

O câncer da pele pode se manifestar como uma pinta ou mancha, geralmente acastanhada ou enegrecida, como também uma ferida que não cicatriza. A regra do ABCDE ajuda na suspeita de uma lesão maligna e sinaliza que um dermatologista da deve ser procurado.

A - lesão assimétrica

B - bordas irregulares

C - alteração de cor

D - diâmetro maior que 6 mm

E - evolução ou modificação da lesão

Outra forma de avaliar o risco da doença é através da "Calculadora de Risco para Câncer da Pele", também disponível no site www.controleosol.com.br

A Sociedade Brasileira de Dermatologia orienta que as pessoas se examinem com periodicidade, consultando um dermatologista em caso de suspeita. Também é importante que se examine familiares, pois muitas vezes os cânceres podem aparecer em regiões que não conseguimos ver sozinhos. Ao se expor, é importante que se use o protetor solar nas áreas expostas, mesmo em dias frios e nublados, reaplicando o produto a cada quatro horas no dia a dia e a cada duas horas nos períodos de maior exposição solar.

A melhor forma de evitar a doença é a prevenção! Vale reforçar que nem o autoexame, nem a calculadora de risco, substituem a consulta ao dermatologista da Instituição.

#DezembroLaranja

A ação objetiva alertar a população para a prevenção ao câncer da pele. O dezembro laranja prevê um alerta ao tipo de câncer mais incidente no Brasil, com 176 mil novos casos ao ano.

Fotos: Reprodução/SBD

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Black Friday e destinos nacionais garantem economia nas férias

Uma recente pesquisa sobre intenção de viagem do brasileiro, realizada pela FGV e o Ministério do Turismo, revelou que o interesse por viajar do brasileiro está em alta. Por conta do dólar alto, os destinos nacionais estão sendo mais procurados. A busca por viagens dentro da plataforma Hotel Urbano, por exemplo, superou as expectativas com crescimento médio de 115% e quase 80 destinos registrando uma alta superior a 135%. E com cerca de 3 mil quilômetros, o litoral nordestino, reconhecido mundialmente pela sua beleza e diversidade, promete atrair uma verdadeira legião de turistas nos próximos meses. As negociações realizadas especialmente para essa ação correspondem a um valor em vendas potenciais superior a 1 bilhão de reais.

Entre as cidades e regiões que mais se destacaram estão Ilhéus-BA, Litoral Norte-SP, Gramado-RS, Fortaleza-CE, Região dos Lagos-RJ e Natal-RN. "O turismo interno é a bola da vez no nosso mercado", afirma Antônio Gomes. Segundo o cofundador e diretor comercial do Hotel Urbano, o viajante que quiser aproveitar a Black Friday para programar sua próxima viagem seja para as festas de fim de ano, férias de janeiro, carnaval ou algum outro período especifico tem grandes chances de encontrar ótimas oportunidades.

Confira abaixo o ranking dos 10 destinos destinos cuja procura mais cresceu na Black Friday:

1) Ilhéus, BA - 205%

2) Costa Verde, RJ (Paraty, Angra dos Reis, Mangaratiba) - 195%

3) Porto Seguro, BA - 190%

4) Litoral Norte, SP (lhabela, São Sebastião, Ubatuba-SP) – 185%

5) Balneário Camboriú, SC – 175%

6) Interior de São Paulo (Atibaia, Águas de Lindoia, Campos do Jordão) – 170%

7) Foz do Iguaçu, PR – 165%

8) Gramado, RS – 160%

9) Fortaleza + Jericoacoara, CE – 155%

10) Natal, RN – 150%SP (Ilhabela, São Sebastião, Ubatuba) - 185%

Foto: Reprodução Hotel urbano

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Como utilizar o 13º salário com sabedoria?

Planejamento financeiro é princípio básico para decidir destino do bônus natalino

Com a gratificação do salário extra chegando, quais são as suas ideias para aproveitá-lo? Apesar do 13º ser uma recompensa do trabalho desenvolvido ao longo do ano, é importante que o destino desse dinheiro seja decidido de forma consciente e visando a produtividade. Dessa forma, esta remuneração pode nos proporcionar benefícios como começar o próximo ano com saldo positivo, aumentar a quantia armazenada na poupança e adquirir bens que geralmente não consumimos em nosso cotidiano.

De acordo com o Instituto Brasileiro de Coaching (IBC), a melhor atitude para aproveitar ao máximo o 13º salário é realizar um planejamento financeiro. É necessário reconhecer e estabelecer prioridades por meio de questionamentos como: o que você mais deseja neste momento? Que valor você precisa para alcançar sua meta e em quanto tempo você consegue atingi-la? "Muitas vezes, a gestão da renda pode soar como um processo que só as grandes empresas necessitam. Mas, para que o investimento seja assertivo, é preciso que as pessoas façam o planejamento dos seus rendimentos", explica o presidente do IBC José Roberto Marques.

O primeiro fator a ser levado em consideração pelo trabalhador, no momento de decidir a finalidade do salário extra, é não adquirir nenhum bem que possa resultar em dívidas no começo do próximo ano e, consequentemente, comprometer a renda mensal habitual. É importante pensar que em um planejamento financeiro, os gastos devem estar sempre de acordo com os rendimentos. Portanto, mesmo o 13º salário sendo um bônus no orçamento para a realização de desejos pessoais, caso a pessoa não esteja com uma condição financeira favorável, o ideal é que essa quantia auxilie na mudança deste cenário. Ao invés de se comprometer com outros gastos, é necessário quitar os anteriores.

"2016 foi um ano de crises e incertezas, onde uma boa parcela da população contraiu dívidas involuntárias e mudaram seus hábitos de vida para se adequarem à nova realidade. Por isso, o salário extra é uma forma de colocar as finanças nos eixos para que em um futuro próximo o rendimento possa ser convertido no alcance de metas", afirma o presidente.

Para as pessoas que estão com as finanças em dia, o 13º salário é uma oportunidade de iniciar o ano seguinte com novas expectativas. O investimento em lazer, diversão e conhecimento são boas opções para abrir os horizontes. Outra alternativa recomendada é a antecipação de prestações para conseguir bons descontos.

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