Comemore o Dia da Mulher com receitas especiais e equilibradas

O Dia Internacional da Mulher merece, e muito, ser comemorado. E nada melhor do que preparar receitas incríveis, daquelas que dão água na boca, para aproveitar a data com as mulheres mais importantes da sua vida. Anote as sugestões de AdeS e Becel e torne o seu dia muito mais gostoso!

Pavê de Coco com Calda de Frutas Vermelhas

Serve: 6 pessoas
Tempo de Preparo: 2h20min

Ingredientes

3 Colher(es) de sopa açúcar demerara

1 Xícara(s) (chá) de frutas vermelhas (amora, framboesa e morango)

4 Colher(es) de sopa Amido de Milho Maizena ®

2 Xícara(s) (chá) de AdeS Frapê de Coco

1 vidro de leite de coco light

1 Colher(es) de sopa mel

1 Xícara(s) (chá) de biscoito de chocolate Integral triturado

Modo de Preparo

Em uma panela pequena, coloque o açúcar junto com as frutas vermelhas e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos, ou até que as frutas fiquem bem cozidas. Retire do fogo e reserve.

Em outra panela, dissolva o amido de milho Maizena® no AdeS Frapê de Coco.

Junte o leite de coco e o mel, e cozinhe em fogo médio, mexendo por 5 minutos, ou até engrossar.

Distribua no fundo de 6 taças o biscoito triturado, cubra com o creme de coco e leve à geladeira por 2 horas, ou até o creme estar firme.

Disponha por cima a calda de frutas vermelhas reservada e sirva em seguida.

Salada Marroquina

Serve: 10  Pessoas
Tempo de preparo: 1h

Ingredientes

5  Colher(es) de sopa  creme vegetal BECEL

1 1/2  Xícara(s) água

1 Colher de chá Sal

250 Gramas cuscuz marroquino

1 Xícara nozes picadas

1/2 Xícara amêndoa torrada cortada em lascas

1 Colher de sopa suco de limão

10 Folhas alface crespa

10 Folhas alface roxa

6 Unidades rabanetes cortados em rodelas

1/2 Colher de chá canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque 3 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL, a água e o sal e leve ao fogo médio até levantar fervura.

Retire do fogo, adicione o cuscuz e reserve por 20 minutos ou até secar o líquido.

À parte em uma panela média, aqueça o restante do creme vegetal BECEL e refogue as nozes e as amêndoas por 2 minutos.

Retire do fogo e reserve.

Com o auxílio de um garfo, solte o cuscuz e junte o suco de limão e o refogado de nozes.

Reserve.

Forre o fundo de uma saladeira ou refratário largo com as folhas de alface e espalhe metade das fatias de rabanete.

Cubra com a mistura de cuscuz e o restante do rabanete.

Polvilhe a canela em pó.

Sirva em seguida.

*Variação: Se desejar, junte ao cuscuz 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada.